21 Μαΐου 2014

Σορμπέ Ταχίνι και Μαρμελάδα Φράουλα με σπόρους Chia

the recipe in english
 υλικά για το σορμπέ

  • 100γρ ταχίνι ολικής αλέσεως
  • 250γρ νερό χλιαρό
  • 100γρ μέλι
  • 1 κουταλιά κακάο νιμπς

εκτέλεση

Βάζετε σ' ένα μπώλ το ταχίνι, το νερό και το μέλι και τα ανακατεύετε καλά.
Τοποθετείτε το μπωλ στη κατάψυξη και ανά μισή ώρα το βγάζετε και το ανακατεύετε με τον αυγοδάρτη.
Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία 5-6 φορές και τη τελευταία φορά προσθέτετε τα κακάο νιμπς.







υλικά για τη μαρμελάδα

εκτέλεση
Βάζετε στο μούλτι τις φράουλες και τα μύρτιλα και τα πολτοποιείτε.
Προσθέτετε τους σπόρους Chia και το μέλι και ανακατεύετε καλά.
Βάζετε τη μαρμελάδα στο ψυγείο και μετά από 3-4 ώρες έχει πήξει και είναι έτοιμη.



Η συνταγή για το Σορμπέ Ταχίνι είναι προσαρμοσμένη από το blog της Χρυσαυγής

Η ιδέα για τη Μαρμελάδα Φράουλα με σπόρους Chia είναι από ένα καινούριο blog με εύκολες και υγιεινές συνταγές της φίλης μου Εύης "The Healthy Cook" .
 


23 σχόλια:

  1. Μμμμ!!!
    Τι όμορφες και ιδιαίτερα υγιεινές οι σημερινές σου προτάσεις, με τις υπερτροφές, τα ω-3 λιπαρά οξέα και τις, με αντιοξειδωτική δράση, φράουλες!
    Όσο γι αυτό το ιδιαίτερο κακάο νιμπς, θα ήθελα να το δοκιμάσω.

    Όλα ένα κι ένα, συνδυασμένα σε αυτό το παγωτό. Μια βόμβα υγείας και προστασίας του οργανισμού μας.
    Κι από γεύση δεν υστερούν σε τίποτε, είμαι σίγουρη!

    Πάντα τέτοια my Peps, να βλέπουμε συχνά τέτοιες ξεχωριστές προτάσεις!

    Z.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Ζαμπία μου!
      Να 'ναι καλά τα κορίτσια με τις ιδέες τους!
      Σε όλα αυτά που γράφεις, προσθέτω το βόμβα νοστιμιάς!!!!

      Τα κακάο νιμπς είναι πικρά στη γεύση αλλά πολύ θρεπτικά και αξίζει να τα εντάξουμε στη διατροφή μας. Δοκίμασε τα!!

      Σ' ευχαριστώ πολύ!!
      Φιλάκια υγιεινά!!

      Διαγραφή
    2. Υπέροχο κ θρεπτικό το σορμπέ σου!
      Καλημέρες!

      Διαγραφή
  2. Καταπληκτικά υλικά και τι συνδυασμός!!!!!Μου φαίνεται τόσο παράξενη γεύση που θέλω να το δοκιμάσω σήμερα κιόλας!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γειά σου Γεωργία!!
      Να το δοκιμάσεις οπωσδήποτε μιας και απ οτι διάβασα προσπαθείς να τρως πιο υγιεινά!!!
      Περιμένω εντυπώσεις!!

      Διαγραφή
  3. Συνδύασες τέλεια δύο υγιεινές συνταγές και έφτιαξες μια δική σου καταπληκτική!
    Συγχαρητήρια για το δαιμόνιο μυαλό σου!

    ....και σου έχω πει, μην φωτογραφίζεις τις συνταγές μου καλύτερα από μένα...
    Δεν με ακούς! Επίτειδες το κάνεις???????????

    Καλημέραααααααααααααααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήθελα ένα υγιεινό γλυκό...περιποιημένο και το βρήκα μέσα από τις συνταγές σας!!
      Φιλιά και σ' ευχαριστώ!!!

      Διαγραφή
  4. Εξαιρετικός συνδυασμός δύο ,ομολογουμένως μοναδικών προτάσεων!
    Η δική σου βέβαια γευστική,αλλά και εικαστική πινελιά,δεν θα μπορούσε να λείπει ,προς τέρψιν οφθαλμών και δημιουργία θετικών εντυπώσεων!
    Πιστεύω ότι η θρεπτική,όπως και η γευστική αξία του συγκεκριμένου επιδορπίου,είναι ανυπολόγιστη!
    Μπράβο σε όλες σας κορίτσια!
    Σε φιλάω πολυ πολυ !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ πολύ Φωτεινή μου!!

      Διαγραφή
  5. Γεύση και υγεία μαζί!! Να τρώμε με λιγότερες τύψεις έστω!! Είναι πολύ νόστιμο έτσι όπως βλέπω τα υλικά σου! Κατάφερες για άλλη μια φορά να μας ενθουσιάσεις! Φιλιά Πεπάκι!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έτσι ακριβώς!! Γεύση και υγεία μαζί!!
      Αν σ' αρέσει το ταχίνι, να το δοκιμάσεις και η μαρμελάδα είναι τόσο εύκολη!!!
      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  6. Υπέροχη πρόταση... πεντανόστιμη! Με το ταχίνι που λατρεύω, το κακάο αλλά και τη μαρμελάδα φράουλα με τους συγκεκριμένους σπόρους έκανες μια υγιεινή νοστιμιά μοναδικής ομορφιάς Πέπη μου!!! Το σύνολο πρέπει να είναι απλά μούρλια!!!!!!!!!!!!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μούρλια δε λες τίποτα!!!
      Σ' ευχαριστώ!!

      Διαγραφή
  7. Να ΄το πάλι αυτό το παγωτό μπροστά μου! Και αυτή η μαρμελάδα, τι ωραία ιδέα!
    Σούπερ συνδυασμός, σε γεύση και ενέργεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ήσουν έτοιμη να το ξεχάσεις????????? Ε??????
      χαχαχαχαχαχαχα
      Αν σου αρέσει το ταχίνι, φτιάξ το και η μαρμελάδα είναι υγιεινή και πολύ νόστιμη!!

      Διαγραφή
  8. Είσαστε και οι δύο, μεγάλες "ξεσηκώστρες"!!!
    Κι' εσύ του έδωσες και ακόμη περισσότερη αίγλη με την πανέμορφη μαρμελάδα Πέπη μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όλο το team σ' ευχαριστεί πολύ!!!
      Φιλάκια!!!

      Διαγραφή
  9. Πέπη είναι τελείως διαφορετικο παγωτακι, μπραβο σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Υγιεινό, θρεπτικό και νόστιμο!!!
      Σ' ευχαριστώ πολύ!!

      Διαγραφή
  10. ça a l'air super bon avec ce mélange de saveurs
    bonne soirée

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Η μαρμελάδα μου κι εγώ σε ευχαριστούμε για τον υπέροχο συνδυασμό!!!
    Μπράβο πεπίτα μου!!
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς την Ευούλα!!!
      Μ' έπιασες...τη τρώω με το κουταλάκι αυτή τη στιγμή....ξαναέφτιαξα!!!
      Σ' ευχαριστώ πολύ!!!

      Διαγραφή